Przepis na Baranina po pekińsku

 

Przepis na Baranina po pekińsku :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Baranina po pekińsku Składniki : Kuchnia chińska 1/4 kg baraniego udźca lub combra pokrajanego w cienkie paski- 1/2 szklanki oleju jadalnego mały kawałek selera, drobno posiekany 1/2 szklanki świeżego lub mrożonego zielonego groszku 1/2 szklanki pieczarek pokrajanych w cienkie plasterki 2 łyżki posiekanej dymki lub 3 łyżki szczypiorku 1 łyżka posiekanego świeżego korzenia imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 roztarty ząbek czosnku szczypta chlli lub ostrej papryki Marynata: 1 łyżeczka soli 1 łyżka wytrawnego białego wina lub czystej wódki (dowolnie) 1 łyżka oleju jadalnego szczypta glutasoli lub "Jarzynki" (Vegety) 1 jajo lekko roztrzepane 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sos : 2 łyżki sosu sojowego lub 2 łyżeczki przyprawy maggi 1 łyżka wody 1 kopiasta łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki wody Przepis : 1. Do marynaty włożyć mięso, dokładnie wymieszać i odstawić pod przykryciem na 30 min. 2. Wymieszać składniki sosu, odstawić. 3. Mięso smażyć przez 2min., na mocno rozgrzanym oleju, stale mieszając. 4. Seler i groszek smażyć przez minutę przełożyć na talerzyk. 5. Z patelni odlać nadmiar oleju, dodać mięso, posypać chlli, mieszając smażyć przez minutę, przełożyć na talerzyk. 6. Dodać dymkę, imbir i czosnek, mieszając smażyć przez 30 sek. Włożyć mięso i groszek, wymieszać. Wlać sos, stale mieszając, podgrzewać, aż sos będzie gęsty. 7. Podawać natychmiast z ryżem ugotowanym na sypko lub z bułeczkami na parze MAN-TDU Proporcje dla 2-3 osób Super przepis na Baranina po pekińsku Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2025 Rycerze Klawiatury