Przepis na Kalmary faszerowane

 

Przepis na Kalmary faszerowane :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Kalmary faszerowane Składniki : Kuchnia włoska 8 kalmarów średniej wielkości, wypatroszonych, pozbawionych oczu i "dziobka" 200 g sparzonych i obranych ze skórki słodkich pomidorów 50 g drobno pokrojonej surowej szynki 60 g parmezanu 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej bazylii 1 łyżka majeranku 1 mała grubo poszatkowana marchew 1 mała drobno pokrojona łodyga selera naciowego 2 posiekane ząbki czosnku 2 pokrojone w plastry szalotki 40 g tartej bułki 1/4 szklanki białego wina 6 łyżek oliwy z oliwek sól i świeżo zmielony czarny pieprz Przepis : Na małym ogniu podgrzać oliwę, przysmażyć połówki marchwi, selera, czosnku i szalotki, po czym warzywa posolić i przetrzeć przez sito. Przetarte warzywa ponownie włożyć do garnka, dodać tarą bułkę, natkę pietruszki, parmezan, ząbek czosnku, bazylię, szynkę, drobno pokrojone macki kalmara oraz sól i pieprz. Wszystkie składniki rozgniatać i mieszać widelcem, aż masa będzie miała jednolitą konsystencję. Tak przygotowanym farszem nadziewać kalmary, otwór zaszyć lnianą nitką. Do aluminiowego rondla wlać resztę oliwy, przysmażyć na niej pozostałe warzywa, a do warzyw dołożyć faszerowane kalmary. Całość lekko podgotować i podlać winem. Gdy wino wyparuje, dodać rozgniecione pomidory, sól, pieprz i majeranek. Rondel włożyć na 15 minut do rozgrzanego do temperatury 180?C piekarnika. Faszerowane kalmary można podać z białym ryżem lub kawałkami opiekanej polenty. Super przepis na Kalmary faszerowane Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury