Przepis na Klopsiki że szczupaka lub innej słodkowodnej ryby

 

Przepis na Klopsiki że szczupaka lub innej słodkowodnej ryby :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Klopsiki że szczupaka lub innej słodkowodnej ryby Składniki : 1 kg ryby łyżka masła lub margaryny 4 łyżki śmietanki 10 dag tartej bułki jajko cebula, pietruszka kawałek selera por kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu listek laurowy sól Sos: 2 łyżki masła lub margaryny 2 łyżki mąki szklanka wywaru z gotowania klopsików pół szklanki słodkiej śmietanki sok lub kwasek cytrynowy 2 żółtka sól Przepis : Rybę oczyścić, sprawić, sfiletować i razem z cebulą zemleć w maszynce. Masło stopić, wlać do śmietanki, dodaé tartą bułkę, poczekać chwilę, aż namoknie, i całość dodać do zmielonej ryby. Przyprawić solą i szczyptą zmielonego pieprzu, wbić jajko. Masę wyrobić i uformować z niej pulpety. Z kręgosłupa i płetw z dodatkiem włoszczyzny pieprzu, ziela angielskiego i listka laurowego ugotować wywar. Po przecedzeniu jeszcze raz go zagotować i do wrzątku włożyć pulpety. Gotować ok.10 min, po czym wyjąć cedzakiem i włożyć do gorącego sosu. Zagotowanie sosu: Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę, doprawić ją wywarem, po czym - dokładnie mieszając - dodać śmietankę i sól. Zdjąć z ognia, dodać ukręcone żółtka. Zakwasić sokiem Super przepis na Klopsiki że szczupaka lub innej słodkowodnej ryby Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury