Przepis na KURCZAK SMAŻONY Z CZOSNKIEM I OGÓRKIEM

 

Przepis na KURCZAK SMAŻONY Z CZOSNKIEM I OGÓRKIEM :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na KURCZAK SMAŻONY Z CZOSNKIEM I OGÓRKIEM Składniki : Kuchnia chińska 20-30 dag piersi kurczaka 1 średni świeży ogórek 1 łyżeczka soli pieprz do smaku 2 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżki rosołu lub wody 1/2 białka 2 roztarte ząbki czosnku 1 łyżka smalcu 2 cebule dymki 3 łyżki oleju 2 plasterki świeżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka czystej wódki lub wytrawnego białego wina 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki oleju sezamowego (dowolnie) 1 łyżka wody Przepis : Mięso pokrajać w kostkę o boku 1 i 1 /2 cm, posypać łyżeczką soli, pieprzem, łyżeczkami mąki ziemniaczanej, wlać białko, wymieszać ręką. Nie obrany ogórek pokrajać w 1 i 1/2 cm kostkę. Pozostałą mąkę ziemniaczaną połączyć z 2 łyżkami rosołu. Cebulę pokrajać w 5 cm kawałki. Olej wlać na gorącą patelnię, rozgrzać, dodać plasterki świeżego imbiru (imbir w proszku dodać z mięsem), mieszając smażyć przez 15 sek, wybrać łyżką cedzakową. Mięso włożyć do oleju w patelni (posypać imbirem w proszku), mieszając smażyć 45 sek, wybrać łyżką cedzakową, osączyć, odstawić, zmniejszyć płomień. Smalec dodać do oleju, w którym smażono mięso kurczaka, dołożyć czosnek, smażyć 15 sek na średnim ogniu nie przerywając mieszania. Wsypać pokrajane ogórki, posolić ( 1/2 łyżeczki) i posypać pieprzem, mieszając smażyć minutę, wlać wódkę i sos sojowy, dodać cebulę dymkę, zamieszać, włożyć mięso, mieszając smażyć minutę. Wlać mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną rosołem i olej sezamowy, mieszając smażyć 15 sek. Podawać natychmiast. Proporcje: dla 4 osób - jako danie główne, z ryżem, z potrawą z warzyw lub zupą Super przepis na KURCZAK SMAŻONY Z CZOSNKIEM I OGÓRKIEM Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury