Przepis na Mielone po persku

 

Przepis na Mielone po persku :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Mielone po persku Składniki : Kuchnia irańska 1/2 szklanki, pełnego żółtego grochu 1 duże cebula, obrana i posiekana 1 ząbek czosnku pokrajany w piórka (dowolnie) 4 łyżki masła 1/2 kg mielonej baraniny lub wołowiny 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki kurkumy - (curcuma domestica) (dowolnie) 1 szklanka soku pomidorowego 3I4 szklanki gorącej wody 1/4 szklanki soku z cytryny lub 1 łyżka octu ,(6 proc.) i 3 łyżki wody 1/2 łyżeczki soli 25 dkg wiśni bez pestek lub szklanka posiekanych kwaśnych jabłek szafran (dowolnie) Przepis : 1. Wypłukany groch zalać wodą, odstawić na kilka godzin. 2. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i czosnek i smażyć, często mieszając, aż nabiorą złotego koloru. 3. Mięso włożyć do rondla, posypać pieprzem i kurkumą, smażyć, aż się zrumieni, dodając w razie potrzeby trochę masła. 4. Wlać sok pomidorowy i wodę, gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 20 min. 5. Dodać osączony groch, sok z cytryny lub ocet z wodą, posolić, i dusić pod przykryciem przez 45 min. 6. Usmażoną cebulę i czosnek dodać wraz z wiśniami lub jabłkami, dusić tak długo, aż mięso będzie miękkie i wytworzy się gęsty sos. 7. Potrawę podawać na gorących głębokich talerzach, pokropioną szafranem rozpuszczonym w gorącej wodzie lub posypaną posiekaną zieloną pietruszką. Jako dodatek-Chleb Bliskiego Wschodu PITA. Proporcje dla 3-4 osób Super przepis na Mielone po persku Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury