Przepis na Pierożki ze szpinakiem

 

Przepis na Pierożki ze szpinakiem :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Pierożki ze szpinakiem Składniki : Kuchnia włoska CIASTO 350 g mąki 1/2 szklanki wody 2 jajka FARSZ 200 g szpinaku 100 g wołowiny 40 g tartego parmezanu 20 g ryżu 15 g boczku 1/2 marchewki 1/2 cebuli 1/2 selera naciowego 1 szklanka mleka 1 jajko 1/2 szklanki czerwonego wina 1/2 ząbka czosnku 1 goździk pieprz ziarnisty 1 łyżka oliwy sól, pieprz i gałka muszkatołowa SOS DO POLANIA PIEROŻKÓW 60 g masła 1 gałązka rozmarynu 4 liście szałwii 40 g tartego parmezanu Przepis : Marchew, cebulę i seler bardzo drobno pokroić. Wołowinę, pokrojone warzywa, pieprz ziarnisty i goździki włożyć do odpowiedniego naczynia, wlać wino i olej, i zostawić na 8 godzin w chłodnym miejscu. Marynowaną wołowinę wraz z marynatą i boczkiem gotować co najmniej 2 godziny na małym ogniu. Ugotowane mięso, wcześniej ugotowany w osolonej wodzie, odcedzony i wyciśnięty szpinak oraz ryż ugotowany w mleku zemleć w maszynce. Dodać jajko i parmezan, doprawić gałką muszkatołową i solą. Wyrobione i rozwałkowane na prostokątny płat ciasto postawić na krótko, by odpoczęło, a następnie przeciąć je na pół. Na połówce płata w regularnych odstępach ułożyć łyżeczką farsz. Przykryć drugą połową płata i dokładnie skleić brzegi, przyciskając je palcami. Przyrządem do cięcia ciasta (tnący krążek lub nóż) powycinać kwadratowe pierożki i wrzucić je na wrzącą i posoloną wodę. Gotować 10 minut. Odcedzić i podawać natychmiast, polane roztopionym masłem z dodatkiem parmezanu, szałwii i rozmarynu. Super przepis na Pierożki ze szpinakiem Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury