Przepis na Pulpety rybne w galarecie

 

Przepis na Pulpety rybne w galarecie :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Pulpety rybne w galarecie Składniki : Kuchnia izraelska Przepis oryginalny 1 kg lina 1 kg szczupaka 1 kg karpia 5 cebula 2 litry wody 4 łyżeczki soli 1 i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 3 jaja roztrzepane ľ szklanki zimnej wody 1 /2 łyżeczki cukru 3 łyżki mielonej macy 3 marchewki pokrajane w plasterki Przepis : 1. Ryby sprawić, zdjąć filety. 2. Włożyć do szerokiego rondla: dokładnie wymyte głowy, skóry, ości oraz 4 cebule pokrajana w plasterki, 2 łyżeczki soli i ľ łyżeczki pieprzu. Zalać wódą (2 litry), zagotować, odszumować, przykryć i gotować na małym ogniu. 3. Tymczasem opłukane filety i resztę cebuli zemleć dwa razy w maszynce. 4. Masę włożyć do drewnianej miski, dodać jaja, wodę, cukier, macę, resztę soji i przypraw. Siekać drewnianym tasakiem, aż do wytworzenia się jednolitej pulchnej masy. 5. Mocząc ręce w wodzie, formować pulpety o średnicy 5 cm i ostrożni wkładać do rosołu. Dodać marchew, gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu. 6. Po godzinie zdjąć pokrywkę i dalej , gotować przez pół godziny. 7. Doprawić do smaku solą i pieprzem. 8. Ostudzone pulpety wyjąć i ułożyć na głębokim półmisku lub w salaterce, wyjąć marchew, odstawić. 9. Wywar przecedzić przez potrójną gazę. 10. Polać nim rybę, przybrać marchewką Oziębić. 11. Podawać z chrzanem i ze świeżym białym pieczywem. Pulpety można przechowywać przez kilka dni w lodówce. Proporcje dla około 12 osób Super przepis na Pulpety rybne w galarecie Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury