Przepis na Pulpety z dorsza na sałatce majonezowej

 

Przepis na Pulpety z dorsza na sałatce majonezowej :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Pulpety z dorsza na sałatce majonezowej Składniki : Masa rybna: gałka muszkatołowa 60 dkg dorsza patroszonego (bez głowy) mleko do namoczenia 4 dkg bułki pszennej 12 dkg ugotowanych ziemniaków 3,dkg cebuli 3,dkg tłuszczu 1 łyżeczka manny 1/2 jaja sól pieprz imbir Wywar 20 dkg włoszczyzny 5 dkg cebuli ziele angielskie liść bobkowy sól pieprz kręgosłup i ości z ryby Wykończenie 1/2 porcji sałatki majonezowej listki sałaty zielonej 2 jaja ugotowane na twardo Przepis : Dorsza oczyścić, zdjąć filety, z filetów zdjąć skórę. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Ziemniaki obrać, ugotować. Cebulę udusić z tłuszczem, nie rumieniąc. Zemleć mięso wraz z bułką, ziemniakami i cebulą uduszoną, masę wymieszać z jajem i surową manną i doprawić do smaku Ugotować wywar z warzyw, przypraw, cebuli, ości, odcedzić, posolić. Z masy ukształtować 10 okrągłych kul, kłaść je na wrzący wywar, powoli ugotować na brzegu płyty. Sporządzić sałatkę majonezową), część sosu odłożyć przed wymieszaniem sałatki. Ułożyć na półmisku porcje sałatki (na liściach zielonej sałaty),na wierzchu położyć porcje pulpetów i oblać sosem; każdą porcję można oblać stygnącą galaretą i przybrać sezonowymi dodatkami. Super przepis na Pulpety z dorsza na sałatce majonezowej Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury