Przepis na RYBA MORSKA GOTOWANA

 

Przepis na RYBA MORSKA GOTOWANA :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na RYBA MORSKA GOTOWANA Składniki : 60 dag dorsza, płastugi, karmazyna lub morszczuka 3 łyżki suszonych ziół (szałwia estragon, cząber, majeranek - do wyboru) 2 łyżki octu lub sok cytrynowy 50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, cebula) sól listek laurowy ziele angielskie pieprz 2 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki Przepis : Rybę umyć, oczyścić, odkrajać płetwy, umyć starannie. Z oczyszczonych ryb zdjąć skórę, ściągając ją ód nasady głowy w kierunku ogona. Następnie skrajać filety, usuwając kręgosłup z częścią ości. Filety pokrajać na porcje, natrzeć wymieszanymi ziołami dobranymi w zależności od gustu. Poza wymienionymi ziołami można wykorzystać: hyzop, seler naciowy, bazylię, kolender, lubczyk, tymianek i melisę. Filety pozostawić w lodówce pod przykryciem na ok. 30 min. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, włożyć do wrzącej, osolonej wody. Gotować pod przykryciem przez 10-15 min. Do wrzącego wywaru włożyć przygotowaną rybę, dodając jednocześnie listek laurowy, ziele angielskie i pieprz. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 min. Ugotowane porcje ryby wyjąć z wywaru perforowaną łopatką, ułożyć na półmisku, skropić wywarem, posypać posiekaną nacią pietruszki. Podawać z dodatkiem ziemniaków z wody, licząc nie więcej niż 1-2 ziemniaki na porcję, oraz z surówkami. Z ugotowanych w wywarze warzyw przygotować sałatkę. Super przepis na RYBA MORSKA GOTOWANA Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury