Przepis na RYBA MORSKA GOTOWANA W WARZYWACH

 

Przepis na RYBA MORSKA GOTOWANA W WARZYWACH :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na RYBA MORSKA GOTOWANA W WARZYWACH Składniki : 60 dag oczyszczonej ryby morskiej (dorsz, płastuga, karmazyn, morszczuk, kergulena), 2 szklanki mleka kawałek skórki cytrynowej lub skórki z razowego chleba, 20 dag cebuli 50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por), listek laurowy pieprz majeranek ostra sproszkowana papryka sól 4 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki Przepis : Ryby umyć, oczyścić, odkrajać płetwy, umyć. Z oczyszczonych ryb zdjąć skórę ściągając ją od nasady głowy w kierunku ogona. Następnie z tuszek skrajać filety, pokrajać na porcje, ułożyć w misce i zalać chłodnym mlekiem. Przykryć, wstawić do lodówki na 20 -.30 min. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w piórka. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać w drobny makaronik lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Wymieszać warzywa z cebulą, lekko posolić, włożyć do rondla, podlać wrzącą wodą, przykryć, nastawić do gotowania. Po 15 min połowę podgotowanych warzyw wyjąć, resztę lekko oprószyć majerankiem, na powierzchni warzyw ułożyć odcedzone z mleka porcje ryby, oprószyć solą i majerankiem, pokruszonym listkiem laurowym i szczyptą pieprzu oraz papryką; warto takie posypać skórką cytrynową. Przykryć wyjętymi podgotowanymi warzywami, posypać majerankiem. Przykryć rondel, ustawić na małym płomieniu. Gotować przez 20-30 min. Ugotowaną rybę razem z warzywami wyłożyć na półmisek, obficie posypać posiekaną pietruszką. Podawać na gorąco z dodatkiem ziemniaków z wody (1-2 szt. na porcje) i z surówką z pomidorów świeżych lub mrożonych. Super przepis na RYBA MORSKA GOTOWANA W WARZYWACH Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury