Przepis na Ryba w maślanym sosie

 

Przepis na Ryba w maślanym sosie :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Ryba w maślanym sosie Składniki : 1 kg ryby morskiej cebula średniej wielkości włoszczyzna 2 żółtka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pół szklanki świeżej śmietanki łyżka drobno posiekanego kopru 2 łyżki posiekanej natki szczypta cukru sól pieprz listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego łyżka octu pół łyżki utartego chrzanu Przepis : Włoszczyznę oczyścić, umyć, zalać niewielką ilością wody i ugotować, dodając listek laurowy, ziele angielskie i obraną, przekrajaną cebulę. Miękkie jarzyny wyjąć i przeznaczyć do innych celów, a do wywaru włożyć oczyszczoną i sfiletowaną rybę, osolić i gotować na małym ogniu ok. 20 min, zależnie od gatunku ryby. Z mąki i masła sporządzić zasmażkę i rozcieńczyć przecedzonym wywarem rybno-warzywnym (2 szklanki). Dodać ocet, chrzan, zieleninę, cukier, osolić do smaku i - ciągle mieszając - wlać śmietankę. Sos podgrzewaé, lecz już nie gotować, na koniec "zaciągnąć" surowymi żółtkami. Wyjętą na półmisek rybę podawać na stół z ziemniakami z wody; sos osobno - w sosjerce. Super przepis na Ryba w maślanym sosie Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury