Przepis na RYBA Z OLEJU

 

Przepis na RYBA Z OLEJU :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na RYBA Z OLEJU Składniki : Kuchnia chińska 35 dag filetów z ryby (całkiem rozmrożonych) 2 cebule dymki 1/2 łyżeczki soli 2 szklanki oleju 1 roztarty ząbek czosnku 2 plasterki świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżka czystej wódki lub wytrawnego białego wina 1 łyżeczka oleju sezamowego (dowolnie) Sos przyprawowy: 3 łyżki wywaru l 2 łyżeczki sosu sojowego 1/2 łyżeczki cukru 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przepis : Osuszyć filety po wypłukaniu. Pokrajać w dużą kostkę o wymiarach około 3 x 1/2 cm, wstawię do lodówki na 30 min. Składniki sosu przyprawowego wymieszać, odstawię. Dymkę pokrajać na 2 1/2 cm kawałki. Pokrajaną rybę wyjąć z lodówki, posypać solą, starannie wymieszać. Dwie szklanki oleju wlać na gorącą, dużą, głęboką patelnię, zaczekać 4-5 min. Sprawdzić temperaturę przez włożenie kawałka cebuli dymki, gdy zacznie się szybko poruszać po powierzchni i nabierze jasnobrunatnego koloru, można smażyć rybę. Mieszając olej włożyć rybę, zamieszać kilka razy, natychmiast przelać olej z rybą do metalowego cedzaka ustawionego na garnku. Zostawić łyżkę oleju na patelni. Patelnię z olejem rozgrzać, dodać czosnek, imbir i cebulę dymkę, mieszając smażyć 10 sek, wlać alkohol, zamieszać, dodać zamieszany sos przyprawowy, mieszając podgrzać do zgęstnienia. Włożyć rybę, raz zamieszać, zestawić z ognia, wlać olej sezamowy. Podawać rybę na gorąco. Proporcje: dla 2 osób - jako danie główne, z dodatkiem ryżu, potrawą z warzyw i gęstą zupą Super przepis na RYBA Z OLEJU Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury