Przepis na SŁODKO-KWAŚNE ŻEBERKA

 

Przepis na SŁODKO-KWAŚNE ŻEBERKA :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na SŁODKO-KWAŚNE ŻEBERKA Składniki : Kuchnia chińska 1/2 kg żeberek wieprzowych 2 - 3 szklanki oleju Marynata: 1 łyżka sosu sojowego 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka wytrawnego białego wina lub czystej wódki 1/4 łyżeczki pieprzu 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki wody Sos przyprawowy: 1/2 łyżki sosu sojowego 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki glutasoli, "Vegety" lub "Jarzynki" 1 łyżka wytrawnego białego wina lub czystej wódki 3 łyżki cukru 1 łyżka octu 2 łyżeczki bardzo drobno posiekanej cebuli dymki 1 łyżeczka startego świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 6 łyżek wody Przepis : Mięso podzielić na pojedyncze żeberka, każde porąbać na 6 cm kawałki. Składniki marynaty połączyć, polać żeberka, wymieszać, odstawić na 1-2 godz. Składniki sosu przyprawowego wymieszać, odstawić. Patelnię podgrzać, wlać olej, mocno rozgrzać, kłaść żeberka pojedynczo, smażyć na średnim ogniu, aż mięso będzie miękkie i rumiane, przełożyć na cedzak, osączyć z oleju. Olej zlać z patelni, zostawiając 1-2 łyżki tłuszczu, mocno rozgrzać, wlać zamieszany sos przyprawowy, podgrzewać ciągle mieszając aż sos zgęstnieje i zagotuje się. Włożyć usmażone żeberka, wymieszać, trzymać na średnim ogniu 30 sek. Podawać na gorąco lub na zimno. Proporcje: dla 3-4 osób - jako danie główne, z potrawą z warzyw. Super przepis na SŁODKO-KWAŚNE ŻEBERKA Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2025 Rycerze Klawiatury