Przepis na Smażona sielawa w kwaśnej zalewie

 

Przepis na Smażona sielawa w kwaśnej zalewie :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Smażona sielawa w kwaśnej zalewie Składniki : 1 kg sielawy szklanka utartego chrzanu 10 dag masła 5 łyżek śmietany łyżeczka mąki szklanka mleka 2 żółtka ząbek czosnku 2 łyżki soku cytrynowego cukier sól olej Przepis : Oczyszczoną rybę posolić i zostawić w chłodnym miejscu na ok. 2 godz. W tym czasie można przygotować zalewę. Masło stopić, dodać mąkę, lekko zrumienić, wlać mleko, dodać sól, cukier, utarty chrzan oraz roztarty ząbek czosnku. Chwilę gotować na bardzo słabym ogniu. Żółtka ukręcić z odrobiną soli i sokiem cytrynowym. Do gotującego się sosu wlać śmietanę; jeszcze raz ? mieszając zagotować. Na końcu dodać utarte żółtka i już nie dopuścić do zagotowania. Wymieszać i ochłodzić. Sielawy oprószyć mąką i usmażyć na oleju lub maśle. Ułożyć na półmisku i polać przygotowaną zalewą. Potrawa może być podawana jako przekąska zimna lub gorąca. Super przepis na Smażona sielawa w kwaśnej zalewie Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury