Przepis na Tuńczyk z grzybami

 

Przepis na Tuńczyk z grzybami :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Tuńczyk z grzybami Składniki : Kuchnia włoska 4 dzwonka świeżego tuńczyka o wadze 125 g każdy 20 g suszonych grzybów (namoczonych wcześniej i oczyszczonych) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek drobno posiekanego czosnku 2 filety z sardeli (wymoczone, odfiletowane i drobno pokrojone) 1 łyżka mąki pszennej 20 g masła 1/4 szklanki białego wina sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku 6 łyżek oliwy z oliwek sól czarny pieprz Przepis : W żaroodpornym naczyniu rozgrzać oliwę, podrumienić na niej czosnek. Zdjąć naczynie z ognia, dodać sardele, i rozgnieść je drewnianą łyżką. Ponownie ustawić naczynie na ogniu i wsypać mąkę ciągle mieszając, by nie powstały grudki. Podlać winem, a gdy wino zacznie się gotować, do naczynia włożyć rybę. Dodać pokrojone w plasterki grzyby, przyprawić oregano i majerankiem oraz solą i pieprzem. Naczynie przykryć pokrywką, gotować na średnim ogniu 5 minut. Rybę przewrócić, ponownie przykryć i wstawić do rozgrzanego do temperatury 190"C piekarnika na 15 minut. Gotowego tuńczyka ułożyć na półmisku i posypać natką pietruszki. Do sosu w którym piekł się tuńczyk, wlać sok z cytryny i dodać masło. Następnie sos zamieszać i polać nim tuńczyka, po czym gotową potrawę podawać na stół. Super przepis na Tuńczyk z grzybami Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury