Przepis na WOŁOWINA Z CEBULĄ DYMKĄ

 

Przepis na WOŁOWINA Z CEBULĄ DYMKĄ :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na WOŁOWINA Z CEBULĄ DYMKĄ Składniki : Kuchnia chińska 35 dag wołowiny bez kości 8 cebulek dymek 2 szklanki oleju 2 ząbki czosnku pokrajane w piórka 1 łyżka czystej wódki lub białego wytrawnego wina 2 łyżeczki oleju sezamowego (dowolnie) Marynata: 1 białko 1 łyżka oleju sok z 2 plasterków świeżego korzenia imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 2 łyżki czystej wódki lub białego wytrawnego wina 1 łyżeczka cukru 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżki sosu sojowego sól Przepis : Mięso pokrajać w bardzo cienkie plasterki o wymiarach 3 x ó cm. Łyżkę oleju ubić z białkiem, dodać pozostałe składniki przypraw, wymieszać. Włożyć mięso, starannie połączyć. Wstawić w chłodne miejsce na przynajmniej 30 min. Przed smażeniem zamieszać. Odkroić 6 cm szczypioru z dymki. Pozostałą część cebulki dymki pokrajać w 10 cm kawałki. Głęboką patelnię rozgrzać na dużym ogniu, wlać 2 szklanki oleju, odczekać 2-3 min, włożyć plasterki wołowiny, mocno mieszać do rozdzielenia plasterków. Olej z mięsem przelać do cedzaka ustawionego na garnku, zostawiając na patelni 2 łyżki oleju. Patelnię postawić na dużym gazie, mocno rozgrzać, wsypać czosnek, mieszając smażyć 10 sek, dodać cebulę dymkę, zamieszać kilkakrotnie. Włożyć mięso, wlać wódkę, mieszając smażyć do wyparowania alkoholu. Pokropić olejem sezamowym, podawać natychmiast. Proporcje: dla 2 osób - jako danie główne, z ryżem Super przepis na WOŁOWINA Z CEBULĄ DYMKĄ Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2026 Rycerze Klawiatury