Przepis na Zupa genueńska

 

Przepis na Zupa genueńska :

Przepisy na Ciasta Przepisy na Desery Przepisy na Drób Przepisy na Dziczyznę Przepisy na Inne mięso Przepisy na Napoje Przepisy na Potrawy jednogarnkowe Przepisy na Potrawy mączne i zbożowe Przepisy na Potrawy mleczne Przepisy na Potrawy z grzybów Przepisy na Potrawy z jaj Przepisy na Przekąski Przepisy na Ryby i owoce morza Przepisy na Sałatki Przepisy na Sosy Przepisy na Wieprzowinę Przepisy na Wołowinę Przepisy na Zupy

Przepis na Zupa genueńska Składniki : Kuchnia włoska 250 g ogórecznika lekarskiego 250 g umytej sałaty 50 g oczyszczonej rzeżuchy 50 g mieszanych świeżych ziół (bazylia, oregano, natka pietruszki itp.) 1 pokrojona w plastry szalotka 1 pokrojony por 40 g parmezanu 2 jajka 5 łyżek wazowych rosołu 6 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz Przepis : Sałatę i ogórecznik dokładnie umyć, mokre umieścić w rondlu z wodą i 4 minuty gotować pod przykryciem. Liście odcedzić, wycisnąć i posiekać. W płytkim rondlu rozgrzać oliwę i podsmażyć szalotkę, por, rzeżuchę i posiekane zioła, po czym połączyć z pokrojonymi wcześniej warzywami, posolić i popieprzyć. Zupę gotować na wolnym ogniu 30 minut. Jajka roztrzepać trzepaczką i wlać do rondla, następnie dodać jeszcze tarty ser. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać i gotować jeszcze 30 minut w łaźni wodnej. Następnie całość ostudzić, zawartość rondla po przestudzeniu powinna być ścięta. Pokroić w plastry, nałożyć na głębokie talerze i zalać gorącym rosołem. Super przepis na Zupa genueńska Copyright [c] przepisy-kulinarne.rky.pl -> Przepisy kulinarne

 

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na zapis i odczyt plików cookies wg ustawień przeglądarki.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i polityki prywatności.

Zobacz też zasady wysyłki i kontakt.

© 2021-2025 Rycerze Klawiatury